HALLOWEENhalloween tök,denevér,boszi
 |
Hozzávalók:
• 20 dkg tökhús meghámozva, kimagozva
• 5 dkg vaj
• 10 dkg dió,
• 10 dkg cukor
• 1 csomag sütőpor
• 12 dkg liszt
• 1 tojás
• 3 dl joghurt
• 0,5 dl étolaj
• kevés só
• őrölt fahéj
• szódabikarbóna
• liszt
• reszelt szerecsendió, gyömbér és szegfűszeg
• 25 dkg marcipánmassza
• 15 dkg porcukor
• narancs és zöld ételszínezék
Elkészítés:
A tökhúst puhára főzöm, pürésítem, a diót egy serpenyőben zsiradék nélkül megpirítom, a cukrot, a fahéjat, a szerecsendiót, a szegfűszeget, a gyömbért, a sütőport, a szódabikarbónát, a lisztet, kevés sót, a diót és a tökpürét összedolgozom. Felverem a tojást, hozzáadom az olajat és a joghurtot, majd a tökös masszához öntöm, az egészet még egyszer átkeverem. A muffin- vagy sütőformákat kivajazom, liszttel meghintem. A masszát elosztom a formákba, és előmelegített sütőben 180 fokon megsütöm. A marcipánt és a porcukrot összegyúrom, megfelezem. Az egyik felét a narancsszínű, a másik felét a zöld ételfestékkel megfestem. A narancsszínű részt vékony csíkokra vágom, és a sütiket beborítom vele. A zöld marcipánból kis leveleket és tökszárat formázok, majd ezzel díszítem a tököket.
Jó étvágyat kívánunk! 2.
|
Szellem van a muffinban? Ez a muffin önmagában nem édes szinte egyáltalán, de a cukros díszítéssel isteni mézeskalács íze van! Halloween alkalmából készítiktöbbnyire, de a gyerekek mindig imádni fogják! Próbálja ki! |
|
Hozzávalók (12 darabhoz)
A muffinokhoz:
200 g nyers, finomra reszelt sütőtök 0.5 db citrom leve 2 db tojás 25 g folyósra melegített méz 80 ml olaj 50 ml tej 150 g natúr joghurt 250 g liszt 7 g sütőpor 3 g őrölt fahéj 3 g őrölt szerecsendió 1 csipet só A Halloween díszítéshez:
2 db tojásfehérje 350 g porcukor kevés olvaszott csokoládé, vagy egész szegfűszeg |
|
Szavazás